フルーツビネガーが寒い日に美味しい理由
みなさま、こんにちわ
冷え込みが厳しい冬の到来です。
下の２枚は同じ場所で撮ったのですが、すっかり冬景色ですねえ。
そんな中ヒーターの入ったお部屋の中で楽しめるフルーツと酢で作るフルーツビネガーに挑戦
実家から送ってもらった梅を漬けたものを炭酸で割って梅ジュースなるものを飲んでいましたが、母の体調が良くないのでもう送ってもらわないことになりました。
夏の間はこういったジュースを炭酸で割って飲んでいたのですが、これからはどうすると良いかと思って検索していると行き着いたのがフルーツビネガーでした。
新たにジュースの素になるようなものを検索すると出てきたのがこちら。
生姜でもジンジャーエールの素を作ったのですが、生姜を剃るのに時間がかなりかかってしまいます。いいけど、毎月のように作るのは楽ではないと判断！
基本はフルーツ、砂糖、酢ですね。
いたって簡単に出来てしまいますが、１週間は待たないといけないのですぐに飲むことはできません。
砂糖はスーパーで見つけたブラウンシュガー物。
ブラウン角砂糖ということですかね。
下記の材料を各２００グラム程度瓶に入れて、毎日瓶をシェイクするだけです。１週間すると砂糖が溶けてready to go
🐱氷砂糖
マイヤーレモン
リンゴ酢
はとても好きな素材です。気が付いた時は買っていますが、
いつもは忙しいからレモンであればどれでも良いと買ってしまっていますね。
酢はどのタイプが良いのでしょうか？
指定はないので、フルーツだからリンゴ酢をゲットしてみました。
あのコーラにスプーン１２杯分の砂糖が入っていると言われていて、砂糖は多めの方が美味しく感じるはずです。
それに慣れると甘い物ばかり飲むようになるので、砂糖の量は控えているつもりです。
手作りの良さは何度かチャレンジして自分流を作ることができますよね。
実家からのジュースも１日１杯にするように言われいます。
きっと砂糖がたくさん入っているからでしょう。
喉が乾くと何杯も飲めてしまうので、こういったジュースは気をつける必要があります。
ダイエットのつもりが、どんどん体重が増えてしまいますから。まあそれは私が一番気をつけることです。
このフルーツ酢を作ろうと思ったのは、ビールに合うとのこと。
最近はビールを１本飲めなくなっているので、ちょっと工夫をして飲んでみたいと思っています。
１週間後の出来上がりは感動でした。その前にブルーベリーでも作ったのですが、甘いフルーツは酢が染み込んでかなり酸っぱいフルーツになりました。
でもレモンは酸っぱいので砂糖が染み込んで甘くなったのです。だからレモンやオレンジのジュースが美味しく感じるのでしょうね。
手作りかなり美味しいですよ！
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1月は旅行に出かけます！！！
みなさま、こんにちわ
いつも当ブログにお越しいただきありがとうございます。
ホリデー用として作ったわけではないのですが、手のひらサイズのドライのリースです。
今年のメインイベントが１１月後半に目白押しで全て完了しました。
この日を待つこと？ヶ月。
なんとも気が抜ける毎日を送っていました。イライラが募りますね！
生活環境が変わるわけではないのですが、来年は次なる住まいを探す旅に出られそうです。
そんな大げさなことではないのですが、１月は旅行することに。
祖父母の結婚式の写真を叔母からコピーしてもらい、額に入れて壁にかけています。必要な時はいつも声かけています。二人とも明治時代の人なのですでに亡くなっています。祖母はとても可愛い女性だったので、私も将来は彼女のようになりたいって思ったりします。ユーチューブで偶然見たドラマが祖父母のストーリーのようなったので、かなり笑って楽しみました。
第２時世界大戦時のストーリーです。
偶然にそのドラマを見つけたのですが、桃井かおりさん主演で、彼女の名前が私の祖母と同じハナだったためです。
亡き祖母はこのドラマの主人公と同じ丙午でした。
それを父から聞かされたのは最近ですが、それまでは父と話すことはなかったので、祖父母のことはあまり知りませんでした。
ど田舎の出身なので結婚相手が見つからず、祖父と見合い結婚したということです。祖父はビジネスマンで大変忙しくしていて、結婚相手を見つける時間もなかったので、結婚は遅かったということです。
なるほど、この年生まれの女性はかなり結婚に不向きだったのでしょうか？
たくさん似ていることもあって、なんだか祖父母のストーリーを見ているようで、立て続けに見てしまいました。
笑あり、涙ありが人生なのですね。
どの時代もみんな目標に向かって生きているのだと思いました。
今だってたくさんのものに囲まれて暮らしていますが、テロのリスクや戦争のリスクはどこに住んでいてもあります。
先日電話のかかってきた日本の友人から私たちの知り合いが、海外旅行中に亡くなったということを聞きました。特に持病があるような人ではなかったと思いますが、急に倒れてそのまま天国へ行かれたということです。
もう何十年も前の知り合いで、その人の若くて元気だった時のことしか知らないので、すぐに理解できなかったのですが、こういうことがあると人はいつどこでどうなるかわからないということ思い知らされますね。
世界中の人たちはリスクを恐れているからたとえ戦争に巻き込まれていなくても悲しみはいつ起こるかわかりません。
UP DOWNは誰にでも起こるのだと、ドラマは教えてくれましたね。
来年こそ目標に向かって一歩前進です。ヨーロッパの空気を吸うのは5年が経っています。変わっているだそうな？？
今から探し始めますが、あまりにも選択枠が広いので迷っています。
これから少し忙しくなっていきますので、体調を壊さないように年末を過ごしたいと思います。できればこんな宅配で届く料理のレシピ試して見たいのです。
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レディガガの婚約おめでとう
みなさん、こんにちわ。
青空マーケットで見つけた水仙です。ホリデーが近づいてますね。
先日紹介した彼女の音楽と体調の話の後でちょっとかなり嬉しいニュースがやってきた。
レディガガさんが婚約発表！！！
本当に嬉しいニュースですね。
一人で特殊な病気のことで悩むのはどんな人でも大変だろうなって思ってました。
エネルギーのいる仕事をしていると歌えなくなることがあるとかなり落ち込むのではと思っていたから。
その時に一緒に支えてくれたのが婚約者でしょうね。
これから先はゆっくりと病気に向き合ってください。
そして健康である私たちも健康であることを感謝しようと思いました。
こんなニュースはいつでもWLCOMEです。
今日探した彼女の音楽をituneから。
ファンでない私でも楽しめる彼女の曲はこういった方法で身近になりました。
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前菜用のドレッシングが気になる〜
みなさん、こんにちわ。
１ヶ月ぐらい前から前菜を食べ始めました。一口サイズです。
これを食べることで、メインが質素でもなんだか潤うような気がします。
少し余裕がないと作れないのですが、時間があって料理をして楽しいと思える時は、
野菜を千切りにした前菜を作っています。
きっかけは
こちらのレシピでは生姜のドレッシングだったのですが、さほど感動しなかったので（私の口に合わなかったというのが正解ですが）以前から使っていなかった母の手作り味噌ドレッシングを試してみるといい感じなのでそれを使っています。
母は料理が好きなのですが、味が濃くなっていることもあって心配があります。
以前からコレステロールが高く、大動脈瘤という病気を持っているので、塩分を控えるように、砂糖を控えるようにと伝えても、菓子パンは買って来るし、なんでもたくさんの塩を使っています。これって長生きできないよねえ。
私も同様にコレステロールの問題を抱えているので、彼女のようにならないように、工夫した食事にするようにこごろがけています。
せめてパンに雑穀や
フラックスシード(亜麻)コレステロール対策 [食と健康] All About
を入れて妹に手作りしてもらい、それを届けてもらっています。
そういった物に切り替える方が母にとって良いとは思ってのことでも、すでに８０歳を超えているから今更なのかもしれません。
前置きが長くなってしまったのですが、その母が以前送ってくれたドレッシングが少し甘くて美味しいので、野菜の千切りととても合うのです。
千切りに使うのはきゅうりと人参がほとんどですが、以前は市販のごまドレッシングなどで食べていました。しばらくすると飽きてしまい、サラダは作らなくなりました。
もう一つ、無印で買った包丁がよく切れるのでそれで細く切るのが気に入っているからです。
小さいサイズを買ったのは大きいサイズの物は持っていて、フルーツや野菜だけを切ることが増えたので、試しに買ってみました。
使いごごちは７５点ぐらいです。
ドイツに行った時、買ってきた小さいナイフでほとんどのフルーツをカットできます。
ある時、キッチンの修理に来た人が、私が不在のため、そのナイフで水栓を直そうとして（アメリカでは修理に来た人が道具を持ってこなくてその辺にある物を小道具として使われることがしばしばです。）特に小さめのナイフ、カッターナイフなどを使われることがあります。
それってどうなのよですが、使われた後はナイフが曲がり、使えなくなります。
悲しい〜〜
こんなにスグレモノのナイフだったらもっとたくさん買って来るべきだったのですが、２本だけでして、その１本は失くしてしまいました。
だからこの１本はずっと使いたかったのよね！
アメリカのナイフの売り方はセット売りが多く、１本で買うととても割高です。
おまけに切れ味が。。。
日本製かヨーロッパ製（ドイツ）が良いと思います。
アパートの小さな修理にはそれなりの覚悟が必要です。
一度見てもらってから修理を依頼することをお勧めします。
DIYアメリカで流行るはずです。
私ペンキ塗りが大好きです。
狭い空間で天井があまり高くなければ自分で塗る方がとてもうまくいくようになっています。
ムジの包丁のネガティブな部分は持つところもステンレスと良いのですが、
多少分厚く持ちづらい点が挙げられます。まな板の上で包丁が動くことがるのです。端っこに包丁を置いてしまうと、危なっかしい感じがあったりするのです。
その点は木製の方が良いように思っています。
ついでに言うと
もムジで買ったのですが、こちらは？５０点ぐらいです。
使いながら気がついたのは、表面はもしかしてヒノキをプリントされているものではないでしょうか？
木が水を吸わないため、水が表面にたまります。こんなまな板は初めてです。木の素材なら水は吸ってくれるので、表面がいつも水溜りのようにならないと思っています。今はこれしかないから使っていますが、次なる物を探さなくてはという感じです。
キッチン用品は選ぶ基準がそれぞれ違うとは思うのですが、ネットで買う難しさを今回学びました。
今日の教訓は自分の目で見て買えることが長く使える秘訣のようです。秋の美味しい物を頂くにも努力必要ですね。
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秋にさしかかると
みなさん、こんにちわ。
第２弾タウンハウスのハローウイーンディスプレイです
先週ぐらいから秋っぽいのですね。
お昼の間は気温が上がっていますが、朝晩はちょっと冷え込んだりですね。
先日例外にもれず、窓を開けて寝ていたようで、風邪気味でしたが、今は治ってます。
季節の変わり目は風邪ひきやすいですね。
母が体調が悪いようで、連絡があり、心配が増えます。
きっと寒くなり始めるこの時期は全ての人にとって調整が大切です。
株式市場もいつ調整があってもおかしくない状況で、ハラハラですね。
NYはずっと上昇中なので、思っていた個別株は買えない場外が３ヶ月以上続いています。
リミットオーダーを設定していたのですが、７月以降全てXでした。
株は少しでも早く買うというのも上がっていく株価に対して大切なことなのに、今年はこれが当てはまらないのでは？
思い切ってジャンプしないと何も手で掴めない状態です。
１０月もあと２週間残すのみ、１１月になるとアメリカではホリデーシーズンの始まりなので、株価はあまり動かないのではないかと思ったりしています。
だからこの２週間で絞り込んで買いが成立することを目指します。
皆さんもトレードで忙しい毎日になりますように。
レディガガの休業宣言
みなさん こんにちわ。
マディソン街で見つけたリラクマのようなバッグ
スリッパも売ってました
音楽とは無縁の私ですが、今日は彼女の病気が気になって。
ガガは誰からも注目されるグローバルなミュージシャン。
とてもユニークでセンスの良いファッションは誰にも真似できないし、
とっても魅力的。若ければ、どこかに取り入れたかったファッションはいつもみんなを驚かしていますよね。
ある意味マドンナよりもファッションに関しては好きなのよ。
その彼女がとても特殊な病気とあって、ちょっと気持ちはダークです。
誰にもわからない病気というのは世の中にあるのねって思ったところ。
いかに健康が大切かを認識しています。
毎日、これでいいのって思うことがあるけど、健康な生活を送ることは大切ですね。
アーティストである以上、日常が非日常でしょうから、同じ場所にいることはあまりないのでは？
それじゃ落ち着いて自宅で休む時間もないのでしょうね。
やっぱ普通の生活の私は家が一番落ち着くということになるから、そこに健康の素があることになります。ダイエットもあるから好きな物も食べ放題ではないでしょうしね。
住めば都なども本当に今はそう感じます。他の場所へ行くのはいいけど、帰ってきて落ち着ける場所は必要でしょうね。
それで、探したのが彼女の音楽をituneから。これが今はまっている曲。テンポのある曲なので早足で歩く時にはいい感じで反応できます。
今までこれが彼女の曲と知らず聴いていたので、改めて感激。
- provided courtesy of iTunes
芸能情報はどちらでも良いけどと思うけど、時として有名なアーティストが引退や休業をすると気になってしまう。
彼らも日常を求めてやまないのかな？歌っている時、踊っている時が最高の人たちでも落ち着いて安らぐ場所って必要なのかもね。
彼女の曲を好きなジャンルと思っていなかったので割と簡単に入れた.Apple Musicがまた好きになったわ！
今日はこんなt-Shirtsも見つけてハッピーな1日になりそう。
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- 価格: 2,678円
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環境問題はどう対処？
みなさん、こんにちわ。
スイカは日本に滞在中に頂いたもの。なんと甘くて美味しかったことか！
今日はちょっと環境問題へ。
夏に実家で過ごした時に、最終的に嫌になるのが、物を買った時の包装の多さです。
アメリカではフルーツスタンドを始めほとんどの野菜類は手に取って選べて包装などされません。
そのためまとめ買いするプラスチックの袋は大きめに作られています。必要であれば袋を使うし、１、２本の買い物であればそのままです。
日本といえば、バナナ一つにしても全てプラスチックをかけてあるのでそのぶんゴミが出やすくなっているように思います。
そのことを知り合いに聞いたら、コンビニではバナナは１本単位（包装されてない）で売っているそうです。
しかしそれだけのために買いに行かないので、もう少し野菜などを外で売る方法を考えて見てはどうかと思います。青空市場です。
両親の住んでいる島はゴミ規制が厳しく、
- ゴミ袋に名前を書くこと必須。
- そのまま出してはいけない、
- それ以外のゴミは表を見て確認して捨てること！
そういう環境なので山間に捨てている人が続出です。
ゴミ問題では深刻さが年々増していますね。
例えば布団などの大きな物を捨てるのが嫌になって捨てたのでしょうが、本当にこれで環境に良いのか？後回しにしている、人に押し付けている？って感じでしょうか？
私はアメリカ都市部ですが、ゴミはほとんど分けないで捨てています。
今日こんな記事を発見しました。
やはり分けてもそれに付属する物が付いていると再利用できないとか。そうですよね。
売る側の目的で付属でつけられたものは多いはず。
とにかく１ヶ月程度日本にいるとゴミの捨て場所（コンビニなどはありますが、公共施設からゴミ箱は消えています）がないのがイライラして、現実には自宅で処理してくださいなのでしょう。
実家は裏庭などがあるから、燃えるゴミは焼いていたりもします。そうしないと３日でゴミは膨れ上がりますから。
ある時読んだ記事ですが、ニューヨーク大学に通う女性で環境学を勉強していて、ご自身の買う食料品から全てでるゴミが３年間だったと思いますが、一つの小さな瓶に収まるサイズに保存されていました。
野菜類は全て青空マーケットにご自身の袋を持って買いに行き、考えてゴミの出ないような生活をされているのです。
素晴らしい！
彼女の冷蔵庫にもほとんど何も保存されていないのです。
考えて見たら全ての野菜を冷蔵庫で保存する必要もないと思います。きっと保存する理由はとにかく買っておくと安心だからでしょうか？
その買いすぎに輪をかけて毎日セールのチラシを見ては買い増している。
おいおい、株を株増しならわかるけど、日用品や食料はたまると食べられないというストレスがある。
買い物忘れしてもどうにかなるし、必要なら買いに行けるじゃん！
実家にいた１ヶ月の間に貰い物の丸ごとキャベツを食べきることは出来ませんでした。
それだけではないのですが、冷蔵庫で場所を取って他の買ったものが見えなくなり、次に同じ物を買ってしまうことしばしばです。
ああ、やっぱりいけてないよねえ。
![家事の断捨離 モノが減ると、家事も減る [ やましたひでこ ]](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/3848/9784479783848.jpg?_ex=128x128 "家事の断捨離 モノが減ると、家事も減る [ やましたひでこ ]")
これを見て、少なめに買うことを一定の時期に思い出して反省中。買い忘れても次があるから、冷蔵庫をいっぱいにしない、不安にならないが本音でしょうね。
物のあふれている時代は買い物好きになるけど、
反対に断捨離が流行るのは気がついたら捨てるものばかりだからでしょうか？
こんなのも買いたいと思っているのですが、現役の掃除機があるので、考え中！
[rakuten:tel-j:10032882:detail]
やっぱり私も物が多すぎるので、捨てるを選択しないとと思っています。
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S&P500ETF
みなさま、こんにちわ
S&P500ETF
こちらを2011年震災前に購入しました。
その後一度だけ、追加購入。
そのままほったらかしで、ほぼ２倍が達成されています。
それ以外に買ったETFは変動が激しく、持っているのに耐えられなくなって途中で売ってしまいました。
こちらに投資していた金額は少なめだったので、少しは楽観的だったのですが、
プラスではなかったように覚えています。
その後
ETFには慎重になり、多額の金額はつぎ込めないと思って、
個別株へ乗り換えました。
2017年前半までの結果だと、S&P500ETFだけに最初から投資しておけばよかった。
もう一つは売らないほうがよかったかも？
売ってしまった残りのお金で他のETFに投資するのは間違いでした。
金額は小学でしたし、結果も出ないので、しびれを切らして一つを売ってしまいました。
株やETFのことを書かれているブロガーさんが保留しているETFであれば
かなりの確率でプラスに転じると思いますが、
特殊セクターはちょっと根気がいるようです。
全てダメとは思いませんけど。
私が今まで買ったのは４種類のみなのでその中での結果ですから。
ETFは少し多めの金額で投資して、じっくり待つスタイルが良いと思っています。
100万円単位とかですかね？
こちらを両親に勧めました。
両親が使っていた証券会社は手数料がバカ高く、地方にもあるということで使っていたのですが、とんでもなかったです。
中でもこちらがお勧めです。
素人の私が、初めてのETF買いの私が進めるのであれば１種類を選ぶべきでした。
バランスをとるのに２つ必要と考えなくても良いと思われます。
一つで成功するというのではなく、
株や債権でバランスをとるが正解だったと私は思っています。
人間の迷いが投資に左右されるということで勉強しました。
しかし、S&P500ETFがこれだけ値上がりしてしまった今、
追加購入ができないでいるのでした。
秋相場で取り返しが出来るかどうかはこれからですね。
![ETFはこの7本を買いなさい 世界No.1投信評価会社のトップが教えるおすすめ上場投資信託 [ 朝倉 智也 ]](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/2015/9784478102015.jpg?_ex=128x128 "ETFはこの7本を買いなさい 世界No.1投信評価会社のトップが教えるおすすめ上場投資信託 [ 朝倉 智也 ]")
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