冬を楽しもうと - kabuustoshi’s blog

みなさん、こんにちわ。

今日もMOCEEのブログに立ち寄っていただき有難うございます。

ブラックフライデーに参加しないまま12月に突入してしまいました。

ショッピングは11月にオンラインで済ませていて、もう興味がわかないままで日々を過ごしているようです。

風が冷たかったので室内で編み物をしたり、猫と戯れたりして終わってしまった感謝祭の週末でした。

夕食にトンカツを作ることがあります。

料理をする時はなるべく手作りでと考えていて、全て揃えてから作ります。

コツではないのですが、コレステロールが高いので揚げ物を控えようとして始めたのが油をあまり使わないで揚げる方法です。

小さいサイズのトンカツであればカツ丼、カツサンドなどにそのまま使えるので残りは冷凍しておきます。

特にカツサンドはとっても美味しくて後日食べるのが楽しみになりました。

多分料理人の発想では揚げてからカットが普通なのでしょうが、熱いトンカツをカットするのは切れ味の良い包丁でないと難しい感じです。

時にはこんな夕食も美味しいですね。

後は早く手編みの帽子などが仕上がると良いなー。